ロマンド

高知県高知市にある「室戸海洋深層水原水」使用のパン・洋菓子店|ロマンド

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ロマンドのこだわり

こだわり

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室戸海洋深層水「源水」で作った無添加パン!
- 室戸岬の沖には素晴らしい水がありました-

ロマンドでは、生命の源である水にこだわり、パン・ケーキ作りに取り組んでいます。

 

こだわり

 

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海洋深層水は、生命活動に欠かせない無機栄養塩が多く含まれており。
多くの有益価値を秘めた海洋資源としても注目されています。

海洋深層水は『清浄性』『ミネラル特性』『富栄養性』から
発酵性や窯伸びが非常に良く塩濃度も、まるで海洋深層水がパンの為にあるような原水なのです。

ロマンドでは、その海洋深層水を丸ごと脱塩せずにパンやケーキに使用しています。

食べ物は人間の健康を維持していく上で欠かすことの出来ないものばかりです。
ロマンドでは少しでも身体のことを思い、パンや洋菓子を作っております。